Wassermelonen-Salat mit Feta & Minze
Wenn die ersten warmen Tage vor der Tür stehen, kommt dieser absolute Sommer-Klassiker bei uns auf den Tisch. Er ist in zehn Minuten fertig, braucht keine Hitze und schmeckt wie Urlaub.
Mediterraner Linseneintopf mit Süßkartoffeln & Paprika
Mein absolutes Comfort Food ist ein Linseneintopf aus einem Kochbuch, das uns Freunde zur Hochzeit geschenkt haben.
Stoke
Die Restaurant-Neuentdeckung der letzten Monate ist für mich das Stoke. Kurz vor Weihnachten war ich das erste Mal dort – und war so begeistert vom handwerklichen Anspruch und den entstehenden Aromen, dass ich umgehend denselben Platz noch einmal reservierte.
Himbeertiramisu
Zu jedem besonderen Anlass mache ich mein weißes Himbeer-Tiramisu. Zugegebenermaßen ist es ein sommerliches Rezept, und das macht es für mich so besonders.
Zitronenpasta geht immer
Anfang Dezember und ich hatte sooo Lust auf Zitronenpasta. So schmeckt doch eigentlich der Sommer, denkt ihr vielleicht. Denke ich auch – und gleichzeitig: warum nicht?